Capacitação para agroindústrias

A qualidade dos produtos agroindustriais de Içara tem a garantia da inspeção municipal. E além disso, dos trabalhos de capacitação realizados, por exemplo, nesta sexta-feira. O curso ministrado com a parceria da Administração Municipal e da Epagri ocorreu no Sindicato dos Trabalhadores e Trabalhadoras Rurais de Içara, com a instrutora do Senar, Patrícia Gomes, sobre boas práticas de fabricação.

“Percebendo o aumento de famílias ligadas a agroindústria familiar produzindo embutidos, laticínios, processamento de aipim, pamonha e confeitaria, buscamos técnico para que o curso fosse promovido. O interesse dos produtores nos garante a qualidade nos alimentos manipulados no município”, explicou o secretário de Agricultura Silvio Viana. "Espero que outras oportunidades surjam para que possamos colocar sempre a disposição de todos, produtos de qualidade”, ressaltou o suinocultor Rinaldo Canarim.