Santa Catarina ocupa apenas 1,12% do território nacional, mas se mostra um gigante em produção agropecuária. A perspectiva apresentada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) é que a safra catarinense de cereais, leguminosas e oleaginosas chegue a 7 milhões de toneladas, 15% a mais do que no último ano. Atualmente o estado responde por quase 3% da safra brasileira.
Um dos responsáveis pelo crescimento é o arroz, que este ano foi 7,9% maior, chegando a 1,13 milhão de toneladas. A colheita de feijão também teve crescimento com uma safra estimada em 136,2 mil toneladas – um incremento de 10% em relação ao último ano. Mas o milho é o grande destaque da produção nacional. Santa Catarina deve colher 3,1 milhões de toneladas – 22,8% a mais do que na última safra. Santa Catarina colhe ainda a maior safra de soja da história com 2,4 milhões de toneladas, um crescimento de 13,9% desde 2016.
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