A merenda escolar servida em Içara foi escolhida pela gerência da Epagri para ilustrar o Programa da Gestão de Negócios e Mercado desenvolvido pelo órgão. Atualmente, 100% dos alimentos servidos aos alunos da rede municipal são provenientes de produtores locais. Ao mês a cidade prepara mais de 182 mil refeições.
"Viemos fotografar e conhecer este projeto aqui em Içara. Na publicação mostraremos os diversos avanços referentes ao apoio que a Epagri presta aos agricultores e que beneficiam o público em geral", enaltece o gerente de Marketing e Comunicação da Epagri/SC, Gabriel Leite.
"São alimentos com procedência e qualidade, produzidos com muito carinho. Além disso, as merendeiras são orientadas e recebem cursos para aproveitar todos os nutrientes", destaca a nutricionista da Secretaria de Educação, Ciência e Tecnologia, Carolina Dias. "Oitenta por cento das nossas hortaliças são orgânicas. Temos a orientação nutricional de incentivar sempre os agricultores", informa o engenheiro agrônomo da Epagri/Içara Saimon Zeferino.
"Uma das formas de organizá-los, foi pela constituição da Coopafi, que hoje abriga 116 agricultores. A cooperativa vem conquistando muitos avanços para as famílias. Deste total, 30 produtores fornecem alimentos para a rede. São frutas, verduras, mel, polpa para sucos, laticínios e cereais", explica a extensionista da Epagri/Içara Eli Alberton.
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