Uma imersão cultural e histórica foi oferecida para os içarenses presentes em comitiva nos Açores nesta quarta-feira, dia 22. A missão destinada ao fortalecimento da geminação teve visitas a propriedades rurais com a apresentação de técnicas utilizadas para a alimentação dos bovinos e produção de queijo, visita a quatro museus que apresentam detalhes importantes para entender o passado dos colonizadores de Içara, além de empreendimentos que ainda preservam os costumes daqueles que atravessaram o oceano para desbravar o litoral de Santa Catarina.
“Todos os almoços e jantas que tivemos até agora o queijo sempre esteve presente", enaltece um dos participantes, Daniel Loch. Nesta quarta-feira a experiência gastronômica teve também inhame, um produto muito consumido na cozinha local. “E pela primeira vez vimos arroz numa refeição aqui”, indica. O terceiro dia foi também de caminhada na trilha Poço da Ribeira do Ferreiro, momentos de religiosidade na igreja e império do Espírito Santo da Fajãzinha e um jantar com a Filarmônica União Operária.
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