Uma alternativa para a redução no desperdício de comidas pode estar no Banco de Alimentos. A iniciativa já em funcionamento na Central de Abastecimento de Blumenau é atualmente uma inspiração para que o projeto chegue também em Içara. “Ao invés do descarte de frutas e vegetais, os alimentos podem ser doados para instituições que fazem o uso direto ou então promovam a redistribuição para quem precisa”, indica o vereador Flávio Felisberto (MDB). A visita ao projeto ocorreu nesta quinta-feira, dia 6.
“Funciona muito bem em Blumenau. O Banco de Alimentos faz a separação prévia de tudo o que pode ser aproveitado. E todas as doações são realizadas para instituições cadastradas. Cabe perfeitamente para Içara, pois hoje temos ações ainda fragmentadas. Podemos envolver a Secretaria de Assistência Social, Educação e outras pastas”, afirma. “Fizemos essa indicação ao Poder Executivo. Precisamos agora estruturar o projeto e captar recursos para a implantação, por exemplo, de uma câmara fria que sirva de suporte”, pontua.
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