O aproveitamento de sementes, fibras, talos e folhas foi tema de uma aula ministrada pela Pastoral da Criança, no balneário Rincão. A pedido da Associação Feminina de Assistência Social de Içara (AFASI) as voluntárias da equipe ensinaram dezenas de mulheres a fazer reaproveitamento de alimentos. Com isso, elas conseguirão fortalecer as crianças que não comem verduras e legumes.
Conforme a coordenadora paroquial da Pastoral Anair dos Santos Calegari, verduras e legumes podem ser ingeridos pelas crianças em forma de suco, e terão as vitaminas inclusas nas misturas. No cardápio apresentado tem farofa de talos, salada multimistura, suco de limão, de couve verde, bolinho de aipim, pudim alemão entre outras coisas. “A intenção é ensinar pessoas carentes, gestantes, e assim levar saúde para a casa das crianças.
Tudo é feito com o reaproveitamento das coisas”, declara Anair. A equipe da Pastoral é formada por 85 pessoas voluntárias, entre elas, homens e mulheres que buscam ajudar as pessoas carentes dos bairros de Içara.
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