Cervejas artesanais de Içara conquistam ouro e bronze em competição internacional

Duas cervejas produzidas em Içara se destacaram entre as melhores do Brazilian International Beer Awards 2025 (BBA), realizado em Alagoinhas (BA), neste domingo, dia 9. A competição recebeu mais de 1,5 mil amostras de 43 países e é reconhecida pela chancela do Concurso Brasileiro de Cervejas (CBC Brasil), além de integrar a International Federation of Brewing Competitions (IBCF).

Entre os rótulos, a cerveja Fruit Wheat Beer Macupi levou ouro com uma composição tropical e inovadora. Produzida com 35% de frutas frescas, a bebida combina maracujá, cupuaçu e pitaya roxa em uma cerveja vibrante, aromática e de forte identidade visual.

Já a medalha de bronze foi conquistada pela Vintage Old Ale, no estilo Wood and Barrel Aged Sour Beer. Com três anos de maturação em barricas de carvalho francês, o rótulo entrega complexidade, acidez e elegância, refletindo técnicas avançadas e um olhar apurado para a fermentação.

Para Antonio Cleber, conhecido como Bigode, a conquista da The Nose Mustache simboliza o reconhecimento de um trabalho construído com pesquisa e dedicação. “Representar Içara e o Brasil em uma competição internacional e ser premiado com a Macupi e a Vintage Old Ale nos enche de orgulho”, comemora o empreendedor. Segundo ele, o BBA é considerado um dos concursos mais criteriosos do setor, com jurados especializados e foco na originalidade, qualidade técnica e impacto sensorial das cervejas participantes.