Gastronomia de Içara ganha reconhecimento estadual

Criada neste ano, a Câmara Técnica da Gastronomia de Içara já começa a colher os frutos da união entre os empreendedores da cidade. A iniciativa da Câmara de Dirigentes Lojistas (CDL), iniciada com seis empresas, atualmente reúne mais de 15 participantes e figura como destaque em Santa Catarina. O reconhecimento estadual ocorreu durante o Realiza CDL, promovido pela Federação das Câmaras de Dirigentes Lojistas de Santa Catarina (FCDL/SC), nesta terça-feira, dia 27.

O case içarense foi apresentado pela coordenadora da Câmara Técnica da Gastronomia, Gislaine da Silva, com a participação da presidente da CDL de Içara, Leila Dal Bó. A experiência demonstrou como a identificação de uma demanda dos consumidores se transformou em uma oportunidade de integração e fortalecimento do setor gastronômico no município.

Conforme Gislaine, a criação da Câmara Técnica surgiu a partir do interesse dos consumidores por novas experiências gastronômicas. A CDL realizou uma pesquisa na cidade e identificou a oportunidade de aproximar os estabelecimentos do segmento. Uma das primeiras iniciativas foi a realização do Festival Gastronômico, integrado à programação do Sábado Total, que movimenta o comércio local com atrações e atividades para a comunidade.

Mais do que promover eventos, a Câmara Técnica tem como propósito estimular a cooperação entre os empreendedores. A proposta é que as empresas atuem de forma integrada, não como concorrentes, mas como parceiras no desenvolvimento do setor. Para isso, o grupo também trabalha eixos estratégicos como marketing, vendas, atendimento e qualificação empresarial, buscando aprimorar os negócios e as experiências oferecidas aos consumidores.

"Esse reconhecimento representa a união dos nossos empreendedores. Quando trabalhamos juntos, fortalecemos nossos negócios, criamos novas oportunidades e contribuímos para o desenvolvimento da nossa cidade", destaca-se presidente da CDL, Leila Dal Bó. "O Realiza CDL é uma oportunidade de inspirar o movimento lojista de Santa Catarina, aprender com experiências que deram certo e levar novas ideias para nossas cidades", afirma o presidente da FCDL/SC, Onildo Dalbosco Júnior.

Alem da Câmara de Gastronomia de Içara, o evento contou com experiências desenvolvidas pelas CDLs com a parceria do Sebrae em Praia Grande, Xanxerê e Mafra. Ao longo do dia, também teve conteúdos sobre marketing e inteligência artificial para fomentar o desenvolvimento lojista no estado. "Estamos orgulhosos dos nossos empreendedores e entusiasmados para novas ações. O Festival Gastronômico de Içara é apenas o início da nossa integração", pontua Gislaine.