Aprenda a fazer esfihas

CONTEÚDO COLABORATIVO: Após experimentar uma receita, faça igual a leitora Corina da Silva Custódio. Envie uma foto junto com a listagem dos ingredientes e a descrição do preparo para culinaria@canalicara.com

INGREDIENTES: 20g de fermento para pão, 1 copo e meio de água morna, 1 copo de óleo, 1 pitada de sal, 1 colher de açúcar, 700g de trigo, 1 ovo.

DICAS DE RECHEIO: 500g de carne moída ou salsicha, cebola picada, tomate e limão.

MODO DE PREPARO: Dissolva o fermento com o açúcar, água e óleo. Acrescente a farinha aos poucos e mexa ao mesmo tempo. Corte a massa em tiras e embrulhe o recheio cru. Em seguida, pincele com gema de ovo e leve ao forno. Em pequenos pedaços, esta receita rende até 80 porções.