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Cotidiano

Receita: Omelete de arroz recheado

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Sem segredo, a omelete de arroz com recheio é uma ótima opção para incrementar a refeição. Todos os ingredientes são encontrados facilmente. A receita leva duas colheres de óleo, uma cebola picada, meio pimentão verde, quatro xícaras de arroz, dois tomates em rodela, quatro ovos, uma xícara de leite, quatro colheres de queijo ralado, 150g de presunto fatiado e a mesma quantidade de mussarela, além de salsa, pimenta e condimentos ao gosto.

MODO DE PREPARO: Refogue a cebola, o pimentão e depois coloque o arroz já cozido. Num refratário, coloque metade do arroz. Em seguida distribua o tomate, presunto, a mussarela e cubra com o restante do arroz. No liquidificador, bata os ovos, o leite e o queijo. Jogue o creme por cima do arroz, coloque orégano e leve ao forno num refratário untado.