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28 de setembro de 2021 - 12:43
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Barras de chocolate produzidas em Içara conquistam clientes pelas redes sociais
09/12/2020 às 11:00 | Andreia Limas - andreia.limas@canalicara.com
Lucas Lemos [Canal Içara]
O retorno dos Estados Unidos para Içara em maio de 2020 foi marcado por comemorações na família de Alice Salvador Rocha. De volta à casa da mãe, no bairro Jardim Silvana, foram muitos encontros gastronômicos para matar a saudade. Tanto que, das confraternizações, surgiu a ideia de um negócio próprio.

“Nessas comilanças, comecei a inventar algumas coisas, até que tive a ideia de fazer barras de chocolate. Então, comprei uma forminha e fiz”, descreve a empreendedora. Segundo ela, além da família, as receitas foram testadas também por vizinhos e amigos. As experiências foram relatadas no Instagram, o que logo levou aos pedidos para a venda.

“Comecei a estudar alguns recheios gourmet, normais, e fui adaptando da melhor forma até chegar ao resultado de hoje, tudo via Internet. De uma semana para outra, comecei a vender”, ressalta. Usando o talento culinário, Alice criou barras de chocolate em diversos sabores: brigadeiro com Nutella, prestígio com Nutella, leite Ninho com Óreo, leite Ninho, Sensação, Bis, Prestígio, Ninho com Bis, Brigadeiro com Bis... e onde mais a criatividade levar.

“Trabalho somente com barras recheadas caseiras. Tenho de dois tamanhos, pequena e grande. Montei uma cartela de sabores tradicionais e as encomendas podem ser feitas através do meu Instagram (@alice.barradechocolate), onde também possui meu link do WhatsApp (48 - 99610-1274)”, detalha Alice.

A cartela de clientes já inclui moradores de Cocal do Sul, Capivari de Baixo, Araranguá, Criciúma, Nova Veneza, além, claro, de Içara. As unidades pequenas podem ser adquiridas por R$ 9,00, as grandes por R$ 18 e as especiais por R$ 21,00. “Aqui em Içara, entrego sem taxa. Em algumas cidades cobro R$ 5 para entregar e os clientes que moram mais longe vem buscar”, detalha.

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